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ウインナーとソーセージの本当の違いは?

12月に入り、だんだん寒さがまして来ました。

ということで本日は家で鍋をすることにしました。

鍋に入れる具材は白菜、水菜、大根、豆腐、つみれ、豚肉、ウインナー。

スーパーでウインナーを手にとった時に思いました。

「ん?ウインナーって結構高いんだな」

あまり量が入っていない割に値段は高い。

だったらウインナーに比べればリーズナブルなソーセージでもよくないのか?

そういえばウインナーとソーセージってどちらも羊の腸なのになぜこんなに値段が違うのか?

そして一体どこがどう違うのか。

あなたも思ったことはありませんか?

なのでウインナーとソーセージの違いについて調べてみました。

ウインナーとは豚肉と牛肉をミックスして塩漬にしたものにスパイスを加えて練り合わせ

羊などの腸に充てんした後、 燻煙・ボイルしたソーセージで

オーストリアのウイーンが発祥地のソーセージです。

つまりウインナーはたくさんあるソーセージの中の一種といことになります。

我が国日本ではJAS(日本農林規格)によると

ある一定の基準で作られたソーセージのうち

羊腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm未満をウィンナーソーセージ 豚腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm以上36mm未満をフランクフルトソーセージ 牛腸を使用したもの、又は製品の太さが36mm以上をボロニアソーセージ

これはあくまでも日本で分類された定義です。

そもそもウィンナーとソーセージの違いについて説明する前に、ウインナーというのは

ソーセージの一種なので本来は「ウインナーソーセージ」と呼びます。

つまり、ウインナーは根本的にソーセージになります。

本来ウインナーソーセージと呼ぶのが正解なのにいつしかウインナーとソーセージがそれぞれ

一人歩きして別々の存在になっていました。

恐らく、当初日本の食品会社がウィンナーを売り出す際に

「ウィンナーソーセージ」という名前をつけていたのが、次第にウィンナーという名前で人々に定着したという背景があるのだと言われています。

余談ですが、ウィンナーコーヒーというものがありますが

もちろんウィンナーソーセージがコーヒーに入っているわけがなく

ウィーン風のコーヒーを指すのでウインナーソーセージとは全く関係ありません。

このようにウインナーもソーセージもそもそも同じ分類ですが、なぜだかウインナーを

手に取って買うことにしました。

クリスマスの由来とは?なぜケンタッキーフライドチキンを食べるのか?

もうすぐクリスマスですね。

では、クリスマスの由来は何か?

気になったことはありませんか?

日本でも当たり前のようにクリスマスにはプレゼントを渡す習慣がありますが、

そもそもなぜクリスマスにプレゼントを渡すのか?

調べてみましたので、興味のある方は読んでみてください。


まず、クリスマスの由来ですが、もともとはイエス=キリストの誕生(降臨)を祝う祭りで、

キリストの誕生日とも言われていますが、実はそれは都市伝説で、キリストの誕生日とクリスマスは全く関係ないとも言われています。

というのは実際に12月25日にキリストが生まれたという記録がなく、

最初の頃は色々な日にお祝いしていたみたいですが、

その内にいつしか12月25日に祝われるようになり、4世紀にこれが確立しました。

クリスマスとはキリストの「ミサ」という意味で、ミサとはキリスト教の宗派の中でも

ローマ・カトリックが行う特別な礼拝のことを指します。

Xmasと表記することが多々ありますが、実はこれは英語ではなくギリシャ語のXristos masを

省略したもので同じくキリストのミサという意味になります。

イタリア語ではNatale、はフランス語ではNoel、ドイツ語ではWeihnacht。

イタリア語、ドイツ語はどちらも誕生日を意味するラテン語のNativitaceに由来しています。

ドイツ語のWeihnachtは聖夜(キリストが生まれた夜)」という意味です。

クリスマスを日本語に訳すと「降誕祭」と言い、誕生日というよりも、

イエス・キリストがこの世にご降臨されたことを感謝するために設けられてた特別な日がクリスマスです。

ちなみに12月24日はクリスマス・イブですが、イブ(Eve)とは「前夜」という意味になります。


クリスマスはキリストのご降誕を感謝するための日だということは分かりました。

しかし、まだまだ謎はあります。

なぜプレゼントを渡すのか?

これは個人的な疑問ですが、なぜチキンを食べるのか?

調べてみました。

まず、なぜクリスマスにプレゼントを渡す習慣が定着したのか。

かつてはキリストに敬愛を捧げるためにプレゼントを用意するという形だったのですが、

現在では大切な人や尊敬している人に対してその気持ちを捧げるためにクリスマスプレゼントを

送るのが一般的になっています。

日本ではクリスマスが受け入れられたのは、明治33年に明治屋(スーパーマーケット)が

銀座に進出し、その頃からクリスマス商戦が始まった事が大きな契機となり、そこから日本でも

クリスマスのお祝いすることが定着し始め出しました。


なぜクリスマスにチキンを食べる習慣があるのか?

クリスマスと言えば日本では今は当たり前になってきている各家庭でローストチキンを作ったり

ケンタッキーのフライドチキンを食べるという家庭が多く見られます。

クリスマスにチキンを食べる習慣があるのはそもそも日本だけって知っていましたか?

アメリカでは七面鳥を食べるのがポピュラーなんだそうです。

アメリカで流行っているものは日本でも流行る。

これは昔からの伝統でもあるのでこの七面鳥を食べる習慣ももちろん日本にやってきました。

しかしいつしか日本では七面鳥からチキンへと変わりました。

一体なぜでしょう?

七面鳥を食べるようになった経緯と、それが日本ではどうしてチキンになったのかを

調べたいと思います。

先程もお話しましたが、アメリカではクリスマスに七面鳥を食べるという文化が主流です。

その文化の始まりはいくつかの説があります。

まず、当時のアメリカに移り住んだ移住民のキリシタンが収穫をお祝いする時に七面鳥を食べてお祝いしたのが始まりとされ、クリスマスに関係なくお祝に行事にはこの七面鳥を家庭で食べる習慣が根付いていたためと言われています。


もう一つはキリストでは25日のクリスマスには肉を避けて晩餐をしていたそうです。

その際にお祝いの日に悪いことが起こらないようにという意味を込めて

七面鳥を生贄として神に捧げるため七面鳥の丸焼きを食卓に出したという説もあります。

アメリカでは七面鳥を食べているというのは理解できましたが

日本ではなぜチキンが主流になったのでしょうか?

日本でクリスマスにチキンを食べるようになったのはわりと最近のことみたいです。

最近といっても1970年代です。

もともと19世紀頃に日本でもクリスマスの風習と共に、七面鳥を食べるという風習も同時に日本へと伝わってきました。

しかし当時の日本では七面鳥を手に入れるのは非常に困難な状態で

クリスマスの日に七面鳥を食べるという家庭はごくごく少数だったみたいです。

そして1970年代にケンタッキーフライドチキンが「クリスマスにはチキンを食べよう」

というキャッチコピーを打ち出したことがきっかけとなり、日本では七面鳥の流通が少ないこともあって

クリスマスにチキンを食べるという習慣が根付いたのです。

クリスマス=ケンタッキーフライドチキンという印象なないでしょうか?

少しでおクリスマスにフライドチキンを連想するのであればそれはケンタッキーの戦略です。

当時日本にやってきたケンタッキーの戦略は今だ日本に浸透しています。

最近では家庭用のキッチンも進化しているのでご家庭でロースチキンを作ったり

本来の食材である七面鳥を調理する方も増えているようですし、ネットの時代なので手軽に簡単にお取り寄せできちゃうので七面鳥を食べる方も増えてきたのではないでしょうか。

このようにクリスマス背景にはいろんな物語がありました。

調べてみるとクリスマスの奥深さが分かるので意外と楽しいかもしれないですよ。

明石家さんま 一般人に神対応

個人的に明石家さんま大先生を尊敬しています。

そんな明石家さんまさんは表裏がない人だと世間では噂されています。

では本当に表裏がないのでしょうか?

一般人にプライベートのさんまさんと会ったことがある人に聞きました。

するとさんまさんはプライベートでの神対応が話題になっています。

まず、どんなに急いでいても写真を求められた場合は、極力期待に答えて一緒に写真を撮るそうです。

芸能人は、プライベートで写真を求められると拒否されるイメージですが

さんまさんは特別なのか、極力答えるみたいです。

逆に、一般人が写真を一緒に撮って欲しいが、なかなかさんまさんに声をかけれない時

さんまさん自ら初対面の一般人に「一緒に撮りましょうか」と神対応。

このように、プライベートのさんまさんと一緒に写真を撮った方はたくさんいます。

みんな口を揃えて言うのは「さんまさんは神対応」

テレビの前だけニコニコしているのかと思えば、プライベートで一般人にニコニコしているさんまさん。

昔、番組でハワイ旅行券をもらったみたいで、一人でハワイ旅行に行ったみたいです。

一人でハワイに来てみたが、一体どうしよう・・・

とりあえず浜辺に行きました。

すると、数人の日本人の大学生がいました。

その日本の大学生を見たさんまさんは「きっとこの人たちはいい人だ」

と突然彼らに近づきました。

大学生の彼らはまさかプライベートのさんまさんに会えるとは夢にも思っていなく

驚きを隠せません。

そこからさんまさんはカメラもない本当のプライベートなのに大学生たちと浜辺で語り明かしました。

もちろんさんまさんが一生しゃべり続けていたみたいですけどね(笑)

その後、さんまさんの姿が消えます。

夕方になって、宿泊施設に戻ろうとした大学生たちの目の前に再びさんまさんが現れました。

さんまさんの両手にはビール。

再び語り始めました。

すると大学生たちは、夕食の時間なので宿泊施設に帰らないと行けないことを告げます。

「よかったらさんまさんも来ますか?」の質問に対して

「考えとくわ」と返し、またどこかへ行きました。

2時間後、またまたビールを抱え、大学生の宿泊施設に現れたさんまさん。

その後、約5時間しゃべり続けるという神対応。

当時大学生だった彼らは今でも「最高の思い出」として心の片隅に置いています。

しかし、さんまさんはなぜ一人でハワイに来ていたのだろうか?

それは、日本でいろんなスキャンダルが噂されていたので、日本にいるのが嫌になったみたいです(笑)

初対面の一般人に対してそこまで親切かつ、しゃべり続けてくれるという神対応を見せてくれるのなら

誰しもが会いたいと思うに決まっていませんか?

デビューしてからもずっと絶大な人気を誇っているさんまさん。

当時さんまさんの大ファンだったという一般の女性が、さんまさんのことが大好き過ぎて

ラブレターを書きました。

すると、周りの家族からからかわれ、ラブレターを書くのをやめました。

しかし、女性はさんまさんにどうしても気持ちを伝えたい。

そこで女性がとった行動は、千円札にさんまさんに気持ちを書きました。

「さんまさん、大好きです」

女性は当時高校生で、東京在住。

さんまさんは大阪で大活躍していました。

その千円札は周りに周って奇跡的にさんまさんの手元に届きます。

さんまさんは30年経った今もクチャクチャではありますが、ずっと財布にしまっており

テレビやラジオでその千円札にメッセージを書いた人を呼びかけていましたが

現れませんでした。

30年経った今、その呼びかけをしていた番組をたまたま見ていた女性は自分が書いた千円札だったことに

気づき、ある番組に名乗り出ました。

一応プロの筆跡鑑定しに依頼をし、間違いなく本人と断定。

30年越しに奇跡的に出会うことになります。

さんまさんは挫折しようとした時には必ずその千円札を見て

「この人が俺のことを応援してくれてんねんから頑張らなあかん」

とエネルギーの源にしていました。

しかし、テレビの前ではあんなにおっちょこちょいなさんまさんですが

裏ではそんなエピソードや神対応をしていたことを知り

今まで以上にさんまさんを尊敬するようになりました。

直腸がんの初期症状って?直腸がんの初期症状をチェック

最近、相撲界の大御所「北の湖」さんも亡くなったことで話題の直腸がん。

この直腸がんの初期症状について調べました。

まず、直腸とはどの部分を指しているか、よく分かっていない方も多いと思います。

直腸は大腸の中でも肛門に近い20cmほどの部分を指します。

大腸がんが増えつつある中で直腸がんも増加傾向にありますが、人間の病気は何でもそうですが

早期発見できるかが重要になってきます。

主な直腸がんの初期症状は下血、つまり肛門からの出血です。

がんの表面は血管が豊富なのに組織が弱いため

便が通過する際のちょっとした刺激がきっかけで出血します。

これをよく「痔」と勘違いされる方も多いと思われますが

それが実は直腸がんだったという話もたまに聞きます。

肛門から出血してくれるので、ある意味初期症状がわかりやすい症状ともいえるのですが

便のことは恥ずかしさもありお医者さんに相談するのに抵抗があるのに加え

肛門からの出血は痔でも見られる症状のため

「きっと痔からの出血だろう」と自分の思い込みで診断してしまいがちです。

便に血が混じったり、肛門から出血するということは、普通の状態ではないので

下血の症状が出た際は恥ずかしがらずにすぐにお医者さんに相談することが重要です。

「便の状態なんてじっくり見ないよ」

という方も多々いらっしゃると思います。

直腸に限らず消化管のがんからの出血は少しずつ出るため

出血に伴う激烈な痛み等は出ません。

しかし、出血がある程度の期間続くと、貧血で頭がフラついたりの症状が出ます。

目眩やフラつき、下まぶたの裏の色や顔色が青白っぽくなるということがあれば

必ず医師の相談を受けることをオススメします。

もしも放っておいて直腸がんが進行すると、便の通過障害に伴う症状が出てきます。

直腸という管の中に新しく「できもの」ができるため、便の通過が悪くなるのです。

便の通過が悪くなるとどういうことになるのか。

代表的なものは、下痢と便秘、そして「便柱狭小」といわれる便が細くなる症状です。

さらに進行が進んでしまうと、がん性腹膜炎といって

がんが腸をおおう「腹膜」に達して局所的な強い痛みとなることがあります。ここまでくると危険です。

排便したした後も残っている感じが、トイレに行っても便が出ない。

これはがんが大きくなって直腸を刺激している可能性があります。

これらの症状があったからといって必ずしも大腸がんだと決めつける必要はありません。

思い込みは危険です。

「大腸がんかも?」と不安を抱えて生活するより、しっかり医療機関で検査を受け、

そうであるかないかきちんと調べた方が楽じゃないですか。

何もなければ「よかったね」ですし、もし仮にがんが見つかったとしても

それは間違いなく早期発見なので「今みつかって本当によかったね」

なんですから。

とにかく例に挙げた症状が見受けられたら必ず医療機関に足を運んで

その道のプロの専門家に診てもらうのが一番です。



ではどういう検査をするのか?

病院ではいきなり大腸カメラや注腸造影検査などの大がかりな検査をすることはありません。

まず検便で便潜血の有無を検査し、便を一部採取して

血が混じっていないかをチェックするだけの体に負担のない検査なので、安心して病院に行ってください。



吉澤ひとみ電撃結婚。気になるお相手は誰?

元モーニング娘。で現在はタレントで活動している吉沢ひとみさんが

会社経営者の男性(39)歳と結婚したことが所属事務所から発表されました。

「いい夫婦の日」の11月22日に婚姻届を提出したという。

吉沢ひとみさんは、「笑顔と優しさがあふれる明るい家庭を気づいていきたい」とコメントしました。

フットサルチーム「ガッタス ブリリャンチスH.P.」のキャプテンを務めるなど

ここまで一切スキャンダルがなかったボーイッシュウーマンがゴールインしました。

「このたび、吉澤ひとみは婚約いたしました」とブログで報告。

その気になるお相手ですが、関係者によると、婚約者は身長180cmほどのイケメンで

「ソース顔の優しい方」という。

知人の紹介で1年半ほど前に知り合い交際がスタート。

彼について吉澤は

「私の性格や仕事を理解してくれ、スポーツのお仕事に関しても心のサポートをしてくれました」

とおノロけ発言。

結婚相手はどんな人?

15歳でモー娘。に加入した吉澤ひとみさん。

姉御肌の印象が世間から強く評価され、2005年からはモー娘。のリーダーとしても牽引し続けてきた

吉澤ひとみさんだったこともあり、アイドルにとってマイナスイメージになるようなことは何一つといってありませんでした。

過去に熱愛の噂もありましたが、それはネットユーザーが一部で期待を込めて流したもので

吉澤ひとみさんに実際のスキャンダルとして熱愛報道は何一つありませんでした。

モーニング娘。を卒業してからも同じで、ただアイドルとして、先陣を切っていたからというわけではなく

仕事重視で恋愛をしている暇がなかったのだと思います。

そんな吉澤ひとみさんが、仕事よりも優先させて密かに愛を育んでいたお相手というのは

素敵な彼氏だと思いますよね。

では一体誰が吉澤ひとみさんの運命の人となったのでしょうか?

そこでいろいろ調べてみたのですが、残念ながら、明確に誰が彼氏と断言できるような情報はありませんでした。

自身のブログでも公表されていましたが、お相手の彼が一般男性である以上、身分を明かすのは

難しいみたいですね。

芸能関係者の話によると、吉澤ひとみさんの婚約したお相手の彼氏は、IT関連の会社経営者らしく、

性格は、責任感が強く、行動力のある男性で、何よりも相手の立場になって考えてくれ、

物事を判断してくれる優しい男性だということです。

正直これだけでは、お相手の彼氏が誰かと明確に言うことは出来ないのですが

吉澤ひとみさんが芸能界で最も慕っている明石家さんまさんには既に報告されているという話もありますし、

もしかしたら、婚約者の了承を得た上で、いつか情報が明かされる時がやってくるかもしれませんね。


松本人志 共演NGは喜多嶋舞?その理由とは? [エンタメ]





ダウンタウンの松本人志(52)は、11月22日放送のフジテレビ系「ワイドなショー」で

女優:喜多嶋舞への共演NGを突きつけた。

そもそも松本人志がなぜ共演NGリストに喜多嶋舞を入れたのか?

それは先日20日の出来事です。

東京家庭裁判所は、元光GENGJIで喜多嶋舞さんの前の夫、大沢樹生が元妻である喜多嶋舞さんが

出産した長男が実の息子ではないと「親子関係不存在」の確認を求めた裁判で、裁判所が下した

判決は「親子関係は存在しない」とのことです。

そのほかにも登場していたゲスト、ヒロミさんや作家の山口恵似子さんは

「やっぱり喜多嶋さんが悪い」と一蹴する場面もあった。

続いての松本のコメントは「僕はね、人の生死以外大抵のことは笑いにできると思っている人なんですけど

これはちょっと笑いにできないというか・・・やっぱりね。なかなか太い女ですね」

と真っ向から批判している。

「僕はもう喜多嶋舞と酒井法子(2009年に覚せい剤取締法違反)とは共演NGです。

笑いにもできひんし。まぁ、それを言いだしたら他にも何人かおるんやけどね(笑)」

と明かした。











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